Les menus - chez Mémé

 

Mardi midi 29 Novembre 16,50€
Entrée Velouté de panais, noisette et lard fumé
Plat Poisson (selon arrivage), risotto de céréales à la citronelle
Dessert Poires pochées, chocolat et vanille
Mercredi midi 30 Novembre 16,50€
Entrée Poireaux vinaigrette façon mémé
Plat Saucisse de la maison Malbec, lentilles au jus et carottes rôties
Dessert Sabayon citron vert, ananas rôtis et mousse coco

 

 

Jeudi midi 1er Décembre 16,50€
Entrée flan de carottes et cumin 
Plat Lasagne maison saumon et épinards
Dessert Tarte citron meringuée
Vendredi midi 2 Décembre 16,50€
Entrée Cake au thon et citron confit, crème légère au kalamansi
Plat Palette de porc à la diable, pommes de terre rôties à l'ail
Dessert

Flan pâtissier au caramel beurre salé

 

 

Suggestion de la semaine: Langue de boeuf, sauce chorizo, pommes de terre rôties ( 16€)

 

Carte 

Menu du vendredi soir et samedi soir

 

29€ (entrée, plat, fromage ou  dessert)

Carpaccio de Saint Jacques à la vanille et agrumes   10€

ou

Velouté de champignons, oeuf parfait et lard  8€

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Poisson ( selon arrivage) , bisque de crevettes grillées, risotto du moment 19€

ou

Joues de boeuf braisées comme un bourguignon, légumes d'hiver et crème de carottes  20€

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Fromage affinés (Fromagerie Houlbert) 4,5€

ou

Fromage travaillé 6€

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Baba au rhum, vanille et fruits exotique (avec ou sans alcool)  8€

ou

Chocolat, noisette et mandarine 8€

 

 

Réservations au 04.63.44.88.41

 

 

 

 


Un aperçu de notre carte des vins…

 

Blanc

{2020} – IGP Collines Rhodaniennes, Domaine Si le vin « Viognier » - BIO 32€
{2021} – VDF, Domaine Graveirette " Ju de Rolles" 25€

Rosé

{2020} – AOP Côtes de Provence, Château L'Aumerade 27€

Rouge

{2018} – AOP Cornas, Guillaume Gilles 65€
{2018} – AOP Côtes d’Auvergne Boudes, Domaine Charmensat 21€
{2020} – AOP Costières de Nîmes, Mourgues du grès "Cuvée 46" BIO 34€