Les menus - chez Mémé
| Entrée | |
| Plat |
FERMÉ |
| Dessert |
| Entrée | |
| Plat |
Fermé |
| Dessert |
| Entrée | Cake courgettes et feta, espuma spinatta piquante |
| Plat |
Poisson, (selon arrivage), risotto de fregola sarda, crème d'herbes fraîches |
| Dessert | Pêches pochées, biscuit financier citron, crème légère vanille |
| Entrée | Tarte tomates et moutarde à l'ancienne |
| Plat |
Poitrine de porc confite, jus au chorizo et grenailles rôties |
| Dessert |
Soupe de pastèque et fraises, mascarpone vanille et tuiles amandes |
Suggestion de la semaine : Truffade maison à la tome fraîche de Lozère, jambon de parme et salade (16€)
LE SAMEDI MIDI: Les menus du samedis midi sont disponibles le samedi matin par téléphone uniquement.
Carte
Menu du Jeudi soir et Vendredi soir
- Rillettes de confit de canard 9€
- Cromesquis de pied de cochon et roquette 9€
- Risotto aux coquillages, crème aux herbes fraîches 11€
- Pommes darphin aux morilles 8€
- Œuf parfait au champignons et chorizo 8€
- Bruschetta aux légumes et coppa 7€
- Feta rôtie et tomates cerises 7€
- Carpaccio de courgettes, jambon de parme et chèvre 8€
- Fromage à partager 8€ (par personne)
- Panacotta vanille, fruits rouges, croustillant chocolat et ganache montée 8€
- Biscuit madeleines au citron vert, crème légère citron et abricots 8€
Réservations au 04.63.44.88.41
Un aperçu de notre carte des vins…
Blanc |
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| {2022} – AOP ANJOU, Les vignes Dufresche, " Radicalement Blanc" BIO | 26 € |
| {2021} – VDF, Domaine Pierre Cros " Les Costes" BIO | 25 € |
Rosé |
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| {2021} –AOP Coteaux d'air en Provinces Château du Seuil | 28 € |
Rouge |
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| {2018} – AOP Cornas, Guillaume Gilles | 70€ |
| {2022} – AOP Côtes d’Auvergne Boudes, Domaine Charmensat | 24€ |
| {2019} – AOP Crozes Hermitage, Domaine Gaylord Machon | 38€ |
