Mémé est partie en vacances jusqu'au 25/01/2023

 

Les menus - chez Mémé

 

 
Mardi midi  16,50€
Entrée  
Plat Vacances jusqu'au 25/01/2023
Dessert  
Mercredi midi  16,50€
Entrée  
Plat Vacances jusqu'au 25/01/2023
Dessert  

 

Jeudi midi 26 JANVIER  16,50€
Entrée  Velouté de courges, espuma à l'ail 
Plat Poisson ( selon arrivage), ratatouille de légumes d'hiver, beurre blanc à la citronelle
Dessert Tarte bordaloue, crème légère au citron 

 

Vendredi midi 27 JANVIER  16,50€
Entrée  Salade d'endives, pommes, noix et bleu d'Auvergne 
Plat Poitrine de porc confite, pommes de terre grenailles rôties et jus aux champignons
Dessert

Mousse au chocolat et brownie aux noisettes

 

 

 Menu Sainte Paule 22€

Soupe à l'oignon, espuma au cantal et croutons
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Tripes à l'ancienne, pommes vapeur
ou
Blanquette de tendrons de veau, riz pilaf
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Pompes aux pommes et amandes, crème légère caramel

 

Carte 

Menu du vendredi soir et samedi soir

 

29€ (entrée, plat, fromage ou  dessert)

 

Carpaccio de butternut et ceviche de daurade aux agrumes     9€

ou

Ravioles ouverte de potée auvergnate, bouillon clair et espuma à l'oignon doux  8€

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Poisson (selon arrivage), à l'unilatéral, polenta crémeuse au chorizo et jus aux coquillages  20€

ou 

Suprême de volaille fermière d'Auvergne rôti, purée de pommes de terre aux herbes fraîches, béarnaise aux crevettes    20€

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Chocolat, citron et potiron 8€ 

ou

Tarte tatin revisité    7€

 

 

Réservations au 04.63.44.88.41

 

 

 

 


Un aperçu de notre carte des vins…

 

Blanc

{2020} – IGP Collines Rhodaniennes, Domaine Si le vin « Viognier » - BIO 32€
{2021} – VDF, Domaine Graveirette " Ju de Rolles" 25€

Rosé

{2020} – AOP Côtes de Provence, Château L'Aumerade 29€

Rouge

{2018} – AOP Cornas, Guillaume Gilles 70€
{2018} – AOP Côtes d’Auvergne Boudes, Domaine Charmensat 24€
{2020} – AOP Costières de Nîmes, Mourgues du grès "Cuvée 46" BIO 34€