Les menus - chez Mémé

**Mardi 8 Octobre** **midi 17€**
Entrée	Velouté de brocoli, cervelle de canuts maison
Plat	Poisson (selon arrivage), lentilles et beurre blanc
Dessert	Pommes au four, crème pistache et compote au caramel

**Mercredi 9 Octobre** **midi 17€**
Entrée	Taboulé de choux fleur aux agrumes
Plat	Poisson (selon arrivage), pâtes fraîches et crème persillade
Dessert	Flognarde aux poires, mascarpone vanille

**Jeudi 10 Octobre MIDI 17**€
Entrée	Tatin d'endives à l'orange et jambon d'Auvergne
Plat	Cuisse de poulet façon Gaston Gérard, légumes glacés
Dessert	Sabayon aux fruits de saison

**Vendredi 11 Octobre MIDI 17€**
Entrée	Velouté de carottes aux noisettes et curry
Plat	Porchetta aux champignons, purée de pommes de terre à l'ail
Dessert	Cheesecake chocolat et cookie

Suggestion de la semaine : Ris de veau aux cèpes et grenailles (25€)

LE SAMEDI MIDI: Les menus du samedis midi sont disponibles le samedi matin par téléphone uniquement.

Carte

- Rillettes de confit de canard 9€

- Taco de crevettes et avocats 9€

- Ris de veau persillé et grenailles 13€

- Butternut farcis 8€

- Œuf parfait au champignons et chorizo 8€

- Focaccia aux légumes de saison et coppa 7€

- Maquereau à l'escabèche et légumes croquants 11€

- Fromage à partager 8€ (par personne)

- Panacotta vanille, poires et caramel 8€

-Tarte citron et figues 8€

Réservations au 04.63.44.88.41

Blanc
{2022} – AOP ANJOU, Les vignes Dufresche, " Radicalement Blanc" BIO	26 €
{2021} – VDF, Domaine Pierre Cros " Les Costes" BIO	25 €
Rosé
{2021} –AOP Coteaux d'air en Provinces Château du Seuil	28 €
Rouge
{2018} – AOP Cornas, Guillaume Gilles	70€
{2022} – AOP Côtes d’Auvergne Boudes, Domaine Charmensat	24€
{2019} – AOP Crozes Hermitage, Domaine Gaylord Machon	38€